中外食品期刊说明

《中外食品》是食品行业核心期刊，国家级期刊，被中国期刊全文数据库（CJFD）收录。中外食品关注食品经济现象，以深度透析全球食品业态为宗旨，为食品科研教学人员搭建交流的专业平台。

中外食品发行

国际刊号：1671-8895；国内刊号：11-4823/TS；出版地方：北京；邮发代号：82-968；创刊时间：1994；发行周期：月刊；见刊时间：1-2个月；期刊开本：A4；主管单位：中国轻工业联合会；主办单位：中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会；期刊级别：国家级期刊。

中外食品简介

《中外食品》（月刊）创刊于1995年，是经国家新闻出版总署批准、国内外公开出版发行的食品行业核心期刊。由中国轻工业联合会主管，中国食品科学技术学会主办。为促进学术交流，繁荣学术研究，推动食品学科建设，为广大食品科研教学人员搭建交流的专业平台。

《中外食品》杂志深度关注食品经济现象、力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质，杂志以"深度透析全球食品业态"为宗旨，面向相关政府部门、食品行业组织、外国驻华使馆食品管理部门、中外食品企业、中外食品经销商、食品专家学者等人士。

中外食品栏目设置

行业展望、食品科学、分析检测、市场概况、食品安全、营养卫生、包装贮运、外刊选登

中外食品期刊荣誉

中国知网数据库收录维普数据库收录

中外食品论文范例

本月畅销葡萄酒

红绶带上的璀璨樽杯——记MUMM香槟首席酿酒师及Cuvee R.Lalou 1998品鉴会

“新世界的旗手”——我来自于澳洲!——记杰卡斯首席酿酒师及品牌品鉴会

真实的历史印证辉煌传说——勃艮第葡萄酒文化与推广

美酒王中王——细品梅多克

葡萄酒应该出现在餐桌上——Mr.Jay Schupper,president of Cuvaison 异域弥香

在干邑的窖藏中做个猎鹿人

关于那瓶酒、那些人的那些事

菌类食材幻想曲

中外食品征稿启事

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2、姓名在文题下按序排列，排列应在投搞时确定，同时注明作者单位名称及邮政编码。来稿严格按学术论文格式要求，附有摘要、关键词、参考文献等。

3、论文涉及的课题如取得国家或部、省级以上专项基金或攻关项目，应脚注于文题页左下方。

4、为缩短刊出周期和减少错误，来稿一般采取电子文档。文档名请作者设为作者姓名，以便查阅。

5、来稿不退。严禁抄袭，文责自负。请勿一稿多投！本刊来稿必复，如采用将在7天内通知作者，作者来稿前后可与编辑部联系，以便查收。

6、本刊所发论文将为中国期刊网、万方数据库、龙源国际期刊网、中文科技期刊数据库收录。